×
August
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden und Tomaten aushöhlen.
Schafskäse zerkleinern und mit dem Tomateninneren und den Semmelbröseln vermischen.
...
Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln und in Olivenöl andünsten.
Möhren in Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben und kurz anschmoren.
...
Mango schälen, Kern entfernen und Fruchtfleisch in längliche Spalten schneiden.
Apfel entkernen, vierteln und ebenfalls in Spalten schneiden.
...
Zwiebeln würfeln und in Rapsöl glasig dünsten.
Dinkelschrot unterrühren und mit Gemüsebrühe aufgießen.
Bei kleiner Hitze 15-20 Minuten köcheln und 20 Minuten nachquellen lassen.
....
Blattsalate putzen, waschen und abtropfen lassen.
Für die Soße Essig, Senf, Salz und Pfeffer miteinander verrühren und zum Schluss Sonnenblumen- und Walnussöl unterschlagen.
...
Zwiebeln fein würfeln und in Olivenöl anschwitzen.
Tomaten in kleine Würfel schneiden und mit dem Grünkern zu den Zwiebeln geben.
....
Räuchertofu mit dem Pürierstab fein mixen oder durch ein Sieb drücken.
Mit Olivenöl, Senf und Hefeflocken glatt rühren.
...
Bohnen mit Lorbeerblatt über Nacht in Wasser einweichen und anschließend in dem Einweichwasser ca. 60 Minuten gar kochen, evtl. noch nachquellen lassen.
Zwiebeln fein würfeln und in Rapsöl anschwitzen.
...
Linsen in einem Sieb abwaschen und in Wasser einige Stunden einweichen.
Im Einweichwasser 20-30 Minuten garen und dann etwas abkühlen lassen.
Linsen mit dem Mixstab pürieren.
...
Reis mit Wasser aufsetzen und ca. 30 Minuten garen. Anschließend salzen.
Zucchini längs vierteln und in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. Kartoffel und Paprika in kleine Würfel schneiden.
...
Zwiebeln und Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten in grobe Würfel und Paprikaschoten in Streifen schneiden.
...
Zurück zur Stichwortsuche
