Aktuell: Spenden und Darlehen für Kauf und Sanierung des Seminarzentrums fünfseenblick

Seminarzentrum

Vision verwirklichen

Seminarzentrum

Unserem Anspruch an eine nachhaltige Lebensweise wollen wir auch in einer Bildungsstätte gerecht werden. Dazu ein Aufruf von Prof. Leitzmann.

Silvestertreffen 2019

27.12.2019 - 02.01.2020

Silvestertreffen 2019

Nach dem Erfolg der Vorjahre veranstaltet der UGB im Seminarzentrum fünfseenblick am Edersee wieder ein Silvestertreffen. Alle sind herzlich eingeladen, mit uns zu feiern.

Termine 2020

Vorschau

Termine 2020

Die Termine für das kommende Jahr sind da. Hier gehts zur Übersicht. Zudem sind neue Seminarthemen in Planung.

Tagung in Innsbruck

08.11.2019

Tagung in Innsbruck

Neueste Forschungserkenntnisse über die Zusammenhänge zwischen Gesundheit und Ernährung. Experten informieren.


Die neuesten Beiträge
Vollwert-Tabelle

18.10.2019

Vollwert-Tabelle

In überarbeiteter und leicht neu gestalteter Form hat der UGB die Orientierungstabelle für eine Nachhaltige Ernährung herausgeben. Auf dem DIN A2-Poster sind alle Lebensmittel übersichtlich in vier Wertstufen eingeteilt.

UGB-Foliensatz: Faszination Darm

18.10.2019

UGB-Foliensatz: Faszination Darm

Der neue UGB-Foliensatz "Faszination Darm" bietet einen Überblick über die vielfältigen Funktionen unseres längsten Körperorgans. 40 Charts erklären anschaulich den Aufbau der Darmabschnitte und wie die Nährstoffaufnahme genau erfolgt. Welche Lebensmittel für einen gesunden Darm wichtig sind, wird ebenso thematisiert wie die besondere Bedeutung der Ballaststoffe.

Team Studentischer Arbeitskreis Giessen

17.10.2019

Team Studentischer Arbeitskreis Giessen

Das Team des Studentischen Arbeitskreises an der JLU-Gießen stellt sich vor.

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UGB-Newsletter Oktober 2019

Liebe Leser! Stefan Weigt unserem Ziel, das Seminarhaus am Edersee zu kaufen, kommen wir langsam aber stetig näher. Inzwischen sind bereits über 130.000 Euro zusammengekommen. Neben großzügigen Spenden unterstützen uns viele auch mit Krediten. Die verzinsten Darlehen werden mit zwei Prozent verzinst und sind in der derzeitigen Niedrigzinsphase eine gute Anlagemöglichkeit. Mehr zum aktuellen Stand der Finanzierung und Möglichkeiten zur Unterstützung finden Sie unter www.ugb.de/seminarzentrum.

Bioplastik: Augenwischerei oder echte  Alternative?

26.09.2019

Bioplastik: Augenwischerei oder echte Alternative?

Joghurtbecher, Müllbeutel oder Einweggeschirr aus biologisch abbaubaren Kunststoffen – um die Verpackungsproblematik zu entschärfen, lassen sich Unternehmen einiges einfallen. Doch wie umweltverträglich sind solche Innovationen?

Rote Linsen-Muffins

Rezept

Rote Linsen-Muffins

  • Die Linsen zu feinem Mehl mahlen.
  • Mit schwarzem Sesam, Pfeffer, Backpulver, Salz und Rohrohrzucker vermischen.
  • Paprika, Zwiebel und Knoblauch sehr fein würfeln und in die Mehlmischung geben.
  • ...

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UGB-Newsletter September 2019

Liebe Leser! zum Jahreswechsel veranstaltet der UGB wieder ein Silvestertreffen im Seminarzentrum fünfseenblick am Edersee. Alle Mitglieder und Freunde des UGB sind herzlich eingeladen, mit uns zu feiern. Neben vegetarisch-kulinarischen Genüssen erwartet die Gäste ein abwechslungsreiches Programm. Näheres erfahren Sie in diesem Newsletter oder unter www.ugb.de/silvestertreffen.

Leichte Sprache: Ernährungsinfos,  die ankommen

30.08.2019

Leichte Sprache: Ernährungsinfos, die ankommen

Gesund essen, gesund leben. Was heißt das eigentlich? Ernährungswissen und Küchenfertigkeiten an Menschen mit geistiger Behinderung oder Lernschwierigkeiten zu vermitteln, ist eine besondere Herausforderung. Leichte Sprache und individuelle Arbeitsmaterialien helfen dabei.

Gut essen mit Handicap

15.08.2019

Gut essen mit Handicap

Leichte Sprache: Ernährungsinfos, die ankommen | Familienleben mit Handicap | Adipositas und Behinderung | Wenn Riechen und Schmecken gestört sind

Tagungsbericht aus Luzern

15.08.2019

Tagungsbericht aus Luzern

Am 15. Juni 2019 kam die Schweizer UGB-Familie in Luzern zusammen. Auf der Fachtagung „Ernährung im Fokus“ präsentierten Referenten aus Wissenschaft und Praxis viele spannende Vorträge.

UGB-Newsletter August 2019

Newsletter

UGB-Newsletter August 2019

Liebe Leser! Ob Stoffwechsel fit, körperorientierte Ernährungsberatung, Darmgesundheit oder Entzündungshemmend essen – viele Seminarthemen der UGB-Akademie sind in diesem Jahr frühzeitig ausgebucht gewesen. Für alle, die sich im nächsten Jahr einen Platz sichern und langfristig planen möchten, haben wir bereits die meisten Termine für 2020 Jahr übersichtlich zusammengestellt: www.ugb.de/terminvorschau-2020.

UGB-Dozentin Stephanie Hoy: „Liebenswerte und engagierte  Teilnehmer motivieren mich“

01.08.2019

UGB-Dozentin Stephanie Hoy: „Liebenswerte und engagierte Teilnehmer motivieren mich“

Seit 2018 ist Dr. oec. troph. Stephanie Hoy Dozentin an der UGB-Akademie in den Bereichen Kursleitung und Beratung. Mit Edith Gätjen entwickelt die Ernährungswissenschaftlerin und Theaterpädagogin gerade ein neues Seminarangebot zur körperorientierten Ernährungsberatung.

Gezuckerte Schulmilch –  Note »mangelhaft«

20.07.2019

Gezuckerte Schulmilch – Note »mangelhaft«

Seit Jahrzehnten fördern europäische Regierungen die Versorgung von Schulkindern mit Milcherzeugnissen. Verbraucherschützer kritisieren das laufende Schulmilchprogramm. Denn mit Geldern der EU werden auch gesüßte Milchgetränke subventioniert.

UGB-Newsletter Juli 2019

Newsletter

UGB-Newsletter Juli 2019

Liebe Leser! die letzten Tage hat uns die Sommerhitze voll erwischt. Wer jetzt in den Urlaub fährt, kann sich glücklich schätzen. Beim UGB machen wir natürlich auch Ferien, haben aber schon einiges für die zweite Jahreshälfte vorbereitet: Für die November-Tagung in Innsbruck hat die UGB-Akademie wieder ein spannendes Programm zusammengestellt, angefangen bei neuesten Erkenntnissen der Psychoneuroimmunologie und der Bedeutung der Mikrobiota des Darms bis hin zu den Zusammenhänge zwischen Ernährung und Entzündungsprozessen im Körper: www.ugb.at/tagung-innsbruck.

Stellenbörse

30.06.2019

Stellenbörse

Aktuelle Stellenangebote/-gesuche aus den Bereichen (Vollwert-)Ernährung, Naturkost und Gesundheit. UGB-Mitglieder können auf dieser Seite pro Kalenderjahr zwei kostenlose Stellenanzeigen veröffentlichen.