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Vision verwirklichen
Seminarzentrum
Unserem Anspruch an eine nachhaltige Lebensweise wollen wir auch in einer Bildungsstätte gerecht werden. Dazu ein Aufruf von Prof. Leitzmann.
UGB-AKADEMIE
Von den Seminaren derUGB-Akademie profitieren
Sie privat und beruflich.
TAGUNGEN + SYMPOSIEN
Aktuelle Trends, renommierteReferenten, kontroverse
Diskussionen
UGBforum
Verständliche Ernährungsinfos -von Abnehmen bis Zöliakie
Gut recherchiert und werbefrei!
REZEPTE
Rezepte für eine gesundeErnährung – lecker, einfach
vollwertig.
NETZWERK
Faire und qualitätsgeprüfteBerater – auch in Ihrer Nähe.
Vorschau
Seminartermine 2020
Die Termine für das kommende Jahr sind da. Hier gehts zur Übersicht. Zudem sind neue Seminarthemen in Planung.
08.11.2019
Tagung in Innsbruck
Neueste Forschungserkenntnisse über die Zusammenhänge zwischen Gesundheit und Ernährung. Experten informieren.
UGBforum spezial
Ernährung beugt vor
Anschaulich und fundiert schildert das Sonderheft , worauf es bei der Vorbeugung bestimmter Erkrankungen ankommt.
Die neuesten Beiträge
15.08.2019
Gut essen mit Handicap
Leichte Sprache: Ernährungsinfos, die ankommen | Familienleben mit Handicap | Adipositas und Behinderung | Wenn Riechen und Schmecken gestört sind
15.08.2019
Tagungsbericht aus Luzern
Am 15. Juni 2019 kam die Schweizer UGB-Familie in Luzern zusammen. Auf der Fachtagung „Ernährung im Fokus“ präsentierten Referenten aus Wissenschaft und Praxis viele spannende Vorträge.
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UGB-Newsletter August 2019
Liebe Leser!
ob Stoffwechsel fit, körperorientierte Ernährungsberatung, Darmgesundheit oder Entzündungshemmend essen – viele Seminarthemen der UGB-Akademie sind in diesem Jahr frühzeitig ausgebucht gewesen. Für alle, die sich im nächsten Jahr einen Platz sichern und langfristig planen möchten, haben wir bereits die meisten Termine für 2020 Jahr übersichtlich zusammengestellt: www.ugb.de/terminvorschau-2020.
01.08.2019
UGB-Dozentin Stephanie Hoy: „Liebenswerte und engagierte Teilnehmer motivieren mich“
Seit 2018 ist Dr. oec. troph. Stephanie Hoy Dozentin an der UGB-Akademie in den Bereichen Kursleitung und Beratung. Mit Edith Gätjen entwickelt die Ernährungswissenschaftlerin und Theaterpädagogin gerade ein neues Seminarangebot zur körperorientierten Ernährungsberatung.
20.07.2019
Gezuckerte Schulmilch – Note »mangelhaft«
Seit Jahrzehnten fördern europäische Regierungen die Versorgung von Schulkindern mit Milcherzeugnissen. Verbraucherschützer kritisieren das laufende Schulmilchprogramm. Denn mit Geldern der EU werden auch gesüßte Milchgetränke subventioniert.
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UGB-Newsletter Juli 2019
Liebe Leser! die letzten Tage hat uns die Sommerhitze voll erwischt. Wer jetzt in den Urlaub fährt, kann sich glücklich schätzen. Beim UGB machen wir natürlich auch Ferien, haben aber schon einiges für die zweite Jahreshälfte vorbereitet: Für die November-Tagung in Innsbruck hat die UGB-Akademie wieder ein spannendes Programm zusammengestellt, angefangen bei neuesten Erkenntnissen der Psychoneuroimmunologie und der Bedeutung der Mikrobiota des Darms bis hin zu den Zusammenhänge zwischen Ernährung und Entzündungsprozessen im Körper: www.ugb.at/tagung-innsbruck.
30.06.2019
Stellenbörse
Aktuelle Stellenangebote/-gesuche aus den Bereichen (Vollwert-)Ernährung, Naturkost und Gesundheit. UGB-Mitglieder können auf dieser Seite pro Kalenderjahr zwei kostenlose Stellenanzeigen veröffentlichen.
21.06.2019
Die Lymphe: Unverzichtbar fürs Immunsystem
Das Lymphsystem übernimmt im Stoffwechsel lebensnotwendige Aufgaben und ist doch kaum bekannt. Vor allem für die Arbeit des Immunsystems ist es unverzichtbar. Mit ein bisschen Know-how lässt sich das wichtige Filter- und Ableitungssystem ankurbeln.
08.06.2019
Stoffwechselfit: die eigenen Kräfte stärken
Früher umstritten, heute nachweislich wirksam sind die Methoden der Mind-Body-Medizin. Achtsamkeitstraining, Yoga, Meditation oder auch Verhaltenstraining greifen nicht nur in der Prävention, sondern eröffnen gerade auch chronisch kranken Menschen die Chance, aktiv an ihrer Gesundung mitzuwirken. Denn tatsächlich lassen sich mit der Lebensstilmedizin auch Entzündungsfaktoren verbessern.
03.06.2019
Schnupperseminare
Sie sind neugierig und möchten einmal ein UGB-Seminar hautnah miterleben? Als Erstbucher erhalten Sie 60 Euro Rabatt*. Die positiven Rückmeldungen unserer begeisterten Teilnehmer machen uns sicher, dass wir auch Sie wieder sehen werden.
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UGB-Newsletter Juni 2019
Liebe Leser! welche Rolle spielen Kohlenhydrate beim Abnehmen, brauchen wir eine Extraportion Vitamin D, wie wirken Nanoteilchen im Essen? Bis heute kann die Wissenschaft auf viele Ernährungsfragen noch keine „evidenzbasierten“ Antworten liefern. Das liegt in der Natur der Sache, denn gesunde Ernährung hängt nicht von einzelnen Nährstoffen ab, die wir einfach in einem Cocktail herunterspülen können. Da sind sich die Ernährungswissenschaftler jedenfalls einig.
30.05.2019
Nanomaterialien: Was machen Zwerge im Essen?
Weitgehend unbemerkt fügen Hersteller Lebensmitteln und Küchengeräten immer häufiger Nanomaterialien zu. Dabei sind die Risiken dieser Winzlinge bislang nicht hinreichend geklärt. Die Gesetzgebung hinkt hinterher.
29.05.2019
Seminarbericht: Medikamente und Lebensmittel im Wechselspiel
Die Nebenwirkungen von Medikamenten werden vielfach unterschätzt – nicht nur von Patienten. Wie Arzneimittel Nährstoffhaushalt, Geschmack oder Appetit beeinflussen, nahmen die Teilnehmer im UGB-Seminar „Medikamente und Lebensmittel: Synergie und Wechselspiel – Ernährungstherapie und Arztpraxis“ genauer unter die Lupe.
29.05.2019
UGB-Tagung 2019: Spannend bis zum Schluss
Zur UGB-Tagung kamen am 10. und 11. Mai 2019 mehr als 500 Besucher nach Gießen. In eindrucksvollen Vorträgen und Diskussionen erhielten sie aufschlussreiche Einsichten in die aktuelle Ernährungs- und Gesundheitsforschung.
14.05.2019
Ernährung beugt vor spezial
Die richtige Ernährung ist zwar kein Garantieschein für lebenslange Gesundeit. Wer jedoch auf eine abwechslungsreiche, bunte und pflanzliche Lebensmittelauswahl achtet, hat beste Chancen auf ein unbeschwertes Leben. Die Autoren in diesem UGBforum spezial schildern anschaulich und fundiert, worauf es bei der Vorbeugung bestimmter Erkrankungen ankommt.
