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UGBforum 2/19
Gutes aus der Hülse
Tofu statt Schnitzel – Wie gut ist Fleischersatz aus Hülsenfrüchten? Und wie gesund sind Isoflavone aus Sojabohnen wirklich?
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UGB-Tagung 2019
Von mentaler Fitness und Brainfood bis zu Chronobiologie und antientzündlichem Essen reichen die Themen der UGB-Tagung im Mai.
Kantonsspital Luzern
Tagung in der Schweiz
Wie prägt der Lebenslauf unsere Essbiografie? Welche Zucker sind besonders schädlich? Was bringt systemische Essberatung?
Symposium
Gesunder Darm
Das UGB-Symposium "Gesunder Darm" im April ist so gut wie ausgebucht. Deshalb gibt es im Oktober einen Zusatztermin.
Die neuesten Beiträge
Newsletter
UGB-Newsletter April 2019
Liebe Leser!
Gedächtnistrainer und Bestseller-Autor Markus Hofmann eröffnet am 10. Mai 2019 die UGB-Tagung in Gießen. Gespickt mit Humor und Esprit vermittelt der als Speaker des Jahres 2017 gekürte Redner Techniken, mit denen wir in Beruf und Privatleben die tägliche Informationsflut einfacher bewältigen und unsere Merkfähigkeit optimieren können. Einen kleinen Vorgeschmack gibt Ihnen sein Video: www.ugb.de/mentale-fitness
26.03.2019
Mentale Fitness
Gedächtnistrainer und Bestseller-Autor Markus Hofmann eröffnet am 10. Mai 2019 die UGB-Tagung in der Kongresshalle Gießen. Gespickt mit Humor und Esprit vermittelt der als Speaker des Jahres 2017 gekürte Redner Techniken, mit denen wir in Beruf und im Privatleben die tägliche Informationsflut einfacher bewältigen und unsere Merkfähigkeit optimieren.
21.03.2019
Kaffee-Entwöhnung leicht gemacht
Lieben Sie auch den Duft und den Genuss einer frischen Tasse Kaffee am Morgen? Wenn Sie aber mehrere Becher am Tag trinken und ohne Kaffee gar nicht mehr in die Gänge kommen, ist es vielleicht Zeit für eine Kaffee-Entwöhnung.
08.03.2019
Für jeden das passende Fasten
Die Beweggründe für eine Fastenzeit sind so vielfältig wie wir Menschen. Ebenso vielfältig fallen die unterschiedlichen Fastenformen aus. Dies erschwert zwar die Vergleichbarkeit der einzelnen Methoden, ermöglicht es aber, eine individuell passende Variante für sich zu finden.
Seminar
Entzündungshemmend essen und leben
ZUSATZTERMIN 12.-14.07.2019 | Stress und ungesundes Ernährungsverhalten können lange unbemerkt bleibende Entzündungsreaktionen im Körper auslösen. Das Seminar geht den Ursachen solcher Reaktionen nach und stellt die Zusammenhänge zu entzündlichen Erkrankungsprozessen her.
20.02.2019
Natürlich entlasten – Frühjahrsputz von innen
Superfoods, Entgiftungstees, Saftkuren: Das Detox-Angebot ist riesig. Wer seinen Körper natürlich entlasten will, muss dafür aber nicht tief in die Tasche greifen. Wie unser Körper Schadstoffe abwehrt und wie wir ihn durch verschieden Fastenmethoden dabei unterstützen können lesen Sie in dieser Ausgabe des UGBforum.
04.02.2019
Fasten Erleben
Welche Erfahrungen haben Sie mit dem Fasten gemacht? Was hat Sie begeistert oder was hat vielleicht nicht so gut geklappt? Welche Fastenmethode bevorzugen Sie? Berichten Sie uns und anderen von Ihren Erfahrungen und Erlebnissen.
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UGB-Newsletter Februar 2019
Liebe Leserinnen und Leser!
Den Alltagstrott durchbrechen, Dinge loslassen, Belastendes aus einem neuen Blickwinkel betrachten. Fasten kann auf der emotionalen Ebene Außergewöhnliches bewirken. Weil es auch den Einstieg ins Abnehmen erleichtert, haben jetzt im Frühjahr Diäten, die auf dem Prinzip des Intervallfastens basieren, Hochkonjunktur. Kein Lifestylemagazin, TV-Sender oder Social-Media-Kanal, der nicht darüber berichtet.
28.01.2019
Lernort mit Auszeichnung
Im Rahmen des Nationalen Aktionsplans Bildung für nachhaltige Entwicklung wurde der UGB für sein herausragendes Engagement von der Deutschen UNESCO-Kommission ausgezeichnet.
04.01.2019
Embodiment: Wie die Körperhaltung die Psyche beeinflusst
Psychische und kognitive Prozesse stets in Bezug zum gesamten Körper zu sehen und zu untersuchen – diese Perspektive verstehen wir unter dem Begriff Embodiment. Sie birgt die Chance, über den Körper bewusst auch Gefühle oder Stimmungen zu beeinflussen.
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UGB-Newsletter Januar 2019
Liebe Leserinnen und Leser!
Leide ich schon an digitaler Demenz? Tatsächlich habe ich mit Namen so meine Schwierigkeiten. Um mir in Veranstaltungen oder bei anderen Treffen neue Namen zu merken, notiere ich mir diese möglichst zeitnah auf Papier. Das hilft – zumindest etwas. Ganz andere und vor allem viel effektivere Methoden, um unser Gedächtnis auf Trab zu bringen, kennt Markus Hofmann. Auf der UGB-Tagung vom 10.-11.05.2019 in der Kongresshalle Gießen gibt der Gedächtnistrainer und Speaker des Jahres 2017 verblüffende Einsichten, wie wir das "Denken" neu lernen können.
05.12.2018
Ressourcen stärken
Wie können wir gesundheitliche Ressourcen optimal stärken? Theoretische Hintergründe und praktische Lösungsansätze lieferten die Vorträge und Workshops beim ausgebuchten UGB-Symposium vom 12. bis 14. Oktober 2018 am Edersee.
04.12.2018
Essen in den sozialen Medien
Blogger, YouTuber und andere sogenannte Influencer scharen in den sozialen Medien ein Millionenpublikum um sich. Das Thema Essen steht dabei ganz weit oben – und findet weitgehend ohne kompetentes Ernährungswissen statt. Ernährungsexperten vernachlässigen die Kommunikation in den sozialen Medien bislang sträflich.
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UGB-Newsletter Dezember 2018
Liebe Leserinnen und Leser!
Paleo-Diät, Low-Carb oder vielleicht doch eher Clean Eating? Gepusht durch die sozialen Medien, Ratgeber und Zeitschriften etablieren sich ständig neue Ernährungstrends. Hier die Übersicht zu behalten und die Diättrends fachlich zu bewerten, ist selbst für Ernährungsfachkräfte nicht einfach. Hilfe gibt jetzt der erweiterte und aktualisierte Foliensatz „Ernährungsrichtungen“ (www.ugb.de/folien-trends), der direkt für Vorträge und Kurse genutzt werden kann.
23.11.2018
Berater für Sporternährung UGB
Die UGB-Berater für Sporternährung vermitteln vor allem eine naturbelassene, vollwertige Sporternährung, die weitestgehend ohne Nahrungsergänzungsmittel auskommt. Denn die richtige Ernährung trägt entscheidend zur optimalen Wettkampfvorbereitung bei.
