Gesundheitspolitik

Nachhaltige Ernährung: Die Verantwortung des Staates

Gesundheitspolitik Nachhaltige Ernährung: Die Verantwortung des Staates

Um globale Nachhaltigkeitsziele zu erreichen, geht es nicht ohne Veränderungen – auch im Landwirtschafts- und Ernährungssektor. Ein Gutachten zeigt auf, inwieweit der Staat mit Steuern oder Werbeverboten lenkend eingreifen darf und auch sollte.

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Gesunde Mehrwertsteuer: Burger und  Schokolade teurer machen?

Gesundheitspolitik Gesunde Mehrwertsteuer: Burger und Schokolade teurer machen?

Süßes und Fettiges teurer machen, Gemüse und Obst dagegen günstiger – so lautet die Idee der gesunden Mehrwertsteuer. Lässt sich über unterschiedliche Steuersätze die Lebensmittelauswahl tatsächlich verbessern?