Milchproduktion

Ob Kaffee oder Milch: Fairness in der Lieferkette

Milchproduktion Ob Kaffee oder Milch: Fairness in der Lieferkette

Steigende Preise für Lebensmittel haben die Debatte um faire Erzeugerpreise in die Öffentlichkeit getragen. Welchen Handlungsbedarf es gibt und warum bisherige Regulierungen nicht ausreichen, um Bäuer:innen eine existenzsichernde Entlohnung zu sichern, lässt sich am Beispiel der Lieferketten Kaffee und Milch gut veranschaulichen.

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Tierleid durch Milchproduktion: Kälber im Überfluss

Milchproduktion Tierleid durch Milchproduktion: Kälber im Überfluss

Aufgrund unseres hohes Milchkonsums werden jährlich mehrere Millionen Kälber geboren. Als unerwünschtes „Nebenprodukt“ ist ihre Haltung häufig wenig artgerecht und ihre Sterblichkeit hoch. Tierschützer:innen mahnen ein Umdenken an.

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