Intensivseminar Ernährung/Theorie
mit vorhergehendem Selbststudium ... auch als interaktives Online-Seminar
Lernen Sie die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit bzw. Krankheit kennen. Die DozentInnen vermitteln Ihnen alle Empfehlungen mit Begründungen und Hintergrundinformationen für eine leckere, gesunde und umweltverträgliche Ernährung.
Seminarinhalte:
- Zusammenhänge zwischen Gesundheit, Krankheit und Ernährung
- Ernährungslehre, Verdauungsphysiologie
- Empfehlungen mit Begründungen zu den Lebensmittelgruppen
- Warenkunde
- Lebensmittelhygiene, Gifte und Fremdstoffe
- klimafreundliche Bio-Lebensmittel
- Einführung in Vermittlungsmethodik und Didaktik
Dieses Seminar baut auf einem vorbereitendem Selbststudium auf. Sie haben die Möglichkeit, es in Präsenz als 2-Tages-Seminar (Fr, 12.30 Uhr bis So, 14 Uhr) oder als Online-Seminar (4 halbe Tage) zu besuchen
- 2 Tage, Freitag 12.30 Uhr bis Sonntag 14.00 Uhr in Präsenz
oder
Onlineseminar mit vorbereitendem Selbststudium- 4 Tage, halbtags online,
Donnerstag 13.45 bis 18 Uhr, Freitag, Samstag, Sonntag 8:30 bis 13 Uhr
Teilnehmerzahl: etwa 18 Personen
Seminargebühr: 395,- Euro; für UGB-Mitglieder 355,- Euro
Erstbucher erhalten einen Rabatt von 30 Euro.*
So geht´s:
Verbindliche Anmeldung zum Intensivseminar
Ernährung/Theorie. Nach Rechnungsstellung überweisen Sie die Seminargebühren und erhalten daraufhin die Unterlagen zum Selbststudium. Sie erarbeiten sich vor dem Seminar alle Themen anhand der Unterlagen selbst. Im Intensivseminar Ernährung/Theorie bearbeiten und vertiefen Sie in kompakter Form die Seminarthemen mit Unterstützung der Dozenten.
Empfehlung: Kenntnisse über Ernährung sind wünschenswert
Das Seminar wird als Baustein in folgenden Ausbildungen anerkannt:- UGB-Gesundheits-TrainerIn - Ernährung
- UGB GesundheitsrainerIn – Säuglings- und Kinderernährung UGB
- Naturkost-BeraterIn UGB
- UGB-FastenleiterIn
Für OecotrophologInnen, ErnährungswissenschaftlerInnen und DiätassistentInnen wird stattdessen das Update Vollwert-Ernährung
oder das Selbststudium Vollwert-Ernährung angeboten.
Unterkunft/Verpflegung: UGB-Teilnehmer erhalten im Seminarzentrum fünfseenblick 7 % Ermäßigung auf die angegebenen Vollpensionspreise
Änderungen vorbehalten
SeminarleitungHans-Helmut Martin Ernährungsberater UGB und Wissenschaftliche Leitung der UGB-Akademie
Foto: © Alliance/Fotolia.com
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