Update Vollwert-Ernährung – aktuelles Ernährungswissen

Täglich werden Meldungen mit neuen Erkenntnissen aus dem Bereich Ernährung veröffentlicht. Sie erwecken den Eindruck: Nichts ist so alt wie das Ernährungswissen von gestern. In diesem Seminar gehen wir aktuell diskutierten Themen auf den Grund und integrieren gesichertes neues Wissen in die Empfehlungen der Vollwert-Ernährung. So bleiben Sie als Ernährungsfachkraft up to date.

Seminarinhalte:

• Neues aus der Ernährungsforschung
• Antworten auf aktuelle Ernährungsfragen
• Empfehlungen der Vollwert-Ernährung auf dem neuesten Stand
• Kohlenhydrate, Fett und Protein ins richtige Verhältnis gebracht
• Ausgewählte Vitamine und Mineralstoffe unter der Lupe
• Problemstoff Gluten?
• Neue Nahrungsmittel auf dem Markt

Dauer: Freitag, 12.30 Uhr bis Sonntag 14.00 Uhr (bzw. Mo. bis Mi.)
Teilnehmer: max. 16 Personen
Seminargebühr: 335 Euro
für UGB-Mitglieder: 295 Euro
Erstbucher erhalten einen Rabatt von 60 Euro.*

Unterkunft/Verpflegung: Vergünstigte Konditionen für UGB-Teilnehmer im Seminarzentrum fünfseenblick

M. Sc. Ernährungswiss.
Johanna Feichtinger Wissenschaftliche Mitarbeiterin der UGB-Akademie und Ernährungsberaterin UGB

Dipl. oec. troph.
Hans-Helmut Martin Ernährungsberater UGB und Wissenschaftliche Leitung der UGB-Akademie

Voraussetzung:
Grundlagenwissen im Bereich Ernährung

Qualitätssicherung der UGB-Akademie: als Fortbildung für die Bereiche Ernährung und Fasten anerkannt.

Foto: chaiyon021/Fotolia.com

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