Wir essen sie, wir atmen sie ein und wir nehmen sie über die Haut auf. Hormonelle Schadstoffe sind eine unsichtbare Gefahr für unsere Gesundheit und die Umwelt. Es ist höchste Zeit, zu handeln – für die Politik, aber auch für uns Verbraucher:innen.
PFAS stecken unter anderem in Fastfood-Verpackungen, Einweg-Kaffeebechern, Outdoorjacken, Teflonpfannen und Backpapier. Obwohl diese langlebigen Industriechemikalien als gefährlich für Mensch und Umwelt gelten, sind sie bis heute in vielen Alltagsgegenständen und sogar in Lebensmitteln zu finden.
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Gesundheitswoche: Darmgesund leben
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Systemisches Arbeiten in der Ernährungsberatung - praxisorientierter Aufbaukurs
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Essen und leben mit entzündlichen Erkrankungen
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