Gerbstoffe

Johannisbeeren: Bunte Beerenpracht

Gerbstoffe Johannisbeeren: Bunte Beerenpracht

Ihren Namen verdanken Johannisbeeren dem Johannistag am 24. Juni, um den die ersten Sorten reif sind. Die etwa 160 Arten bieten ein breites Farbspektrum und ­wachsen vor allem in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel.

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Wechselwirkungen: Ernährung und Medikamente

Gerbstoffe Wechselwirkungen: Ernährung und Medikamente

Medikamente wirken nur unter idealen Bedingungen optimal. Nahrungsbestandteile können ihre Wirkung stark beeinträchtigen oder sogar unwirksam werden lassen. Beipackzettel klären hier oft nur unzureichend auf.