Dipl. oec. troph. Hans-Helmut Martin

Dipl. oec. troph. Hans-Helmut Martin, geb. 1960,
Studium der Oecotrophologie in Bonn, Fortbildungsstudium zum "Fachberater in Ernährungsprävention UGB", seit 1990 Dozent an der UGB-Akademie im Bereich Ernährung, Fasten, Senioren und Bewegung/Entspannung. Mitglied der Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung e. V., Organisationsleiter der UGB-Akademie.

 

Meine Seminare

• Grundseminar Ernährung/Theorie
• Intensivseminar Vollwert-Ernährung
• Gourmet-Koch VWE
• Fastenleiter/in UGB
• Mit allen Sinnen genießen - Sensorik und Gourmetküche
• Power-Food - lustvoll schlemmen mit bioaktiven Substanzen
• Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Säure-Basen-Haushalt
• Sporternährung

Das ist mir wichtig
In den Seminaren macht es mir Freude mit Seminarteilnehmern gemeinsam Inhalte zu erarbeiten, da sie oft viel Vorwissen mitbringen und immer gute Ergebnisse herauskommen.

Publikationen

• Glutamat: Wie riskant ist es wirklich?
• Glutamat - ein Dickmacker? Schrot & Korn 10/2010
• Nitrat im Essen: Vom Saulus zum Paulus?
• Volle Energie im Fasten
• Leistungsfähigkeit mit Fasten steigern
• Säure-Basen-Haushalt: Essen wir uns sauer?
• Aktives Alter - Kapitelautor Ernährung,
  Herausgeber: Landesseniorenvertretung Nordrhein-Westfalen, 2009

---

Zurück zur Übersicht

---

---