Sonnenblumenkerne

Sonnenblumen: Kleine Kerne, große Vielfalt

Sonnenblumenkerne Sonnenblumen: Kleine Kerne, große Vielfalt

Sonnenblumenkerne wirken auf den ersten Blick unspektakulär. Wer sie jedoch genauer betrachtet, entdeckt ein wahres Nährstoffpaket mit erstaunlicher Vielseitigkeit. Ob als klassische Knabberei, pflanzliche Proteinquelle oder Bestandteil innovativer Lebensmittel.

© EsinDeniz, felker/depositphotos.com
Nüsse und Saaten: Kernige Nährstoffpakete

Sonnenblumenkerne Nüsse und Saaten: Kernige Nährstoffpakete

Durch ihren hohen Fettanteil haben sie ein eher negatives Image. Zu Unrecht, denn Nüsse, Kerne und Ölsaaten sind gar keine Dickmacher. Vielmehr liefern sie viele gesundheitsförderliche Inhaltsstoffe.