Phenole

Rotwein gesund - Rotwein und Cholesterin - Wein gut fürs Herz?

Phenole Rotwein: Zum Wohl?

"Rotwein ist gut fürs Herz." Unter Verbrauchern gilt dies inzwischen als anerkannte Tatsache. Doch Alkohol birgt auch Gefahren für die Gesundheit.

Selbstgemachtes Sodawasser verunreinigt - ist selbstgemachtes Sodawasser zu empfehlen? Sodawasser selbst herstellen - BHT-Verunreinigung

Phenole Infektionen: Mit Lebensmitteln vorbeugen

Einigen Inhaltsstoffen unserer Nahrung werden Wirkungen gegen krankheitserregende Bakterien nachgesagt. Vor allem sekundäre Pflanzenstoffe sollen Erkältungen und anderen Infektionen vorbeugen. Können Kohl, Knoblauch oder Zwiebeln tatsächlich helfen?

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