Gemeinsam bringen 1000 Mohnsamen nur etwa 0,5 Gramm auf die Waage. Trotzdem darf man den Winzlingen einiges zutrauen. Die Ölsaat steckt voller Nährstoffe und lässt sich vielseitig einsetzen. Wichtig ist die Wahl kontrollierter Mohnprodukte.
Durch ihren hohen Fettanteil haben sie ein eher negatives Image. Zu Unrecht, denn Nüsse, Kerne und Ölsaaten sind gar keine Dickmacher. Vielmehr liefern sie zahlreiche gesundheitsförderliche Inhaltsstoffe.
TermineDer systemische Ansatz in der Ernährungsberatung
Intensivseminar Ernährung/Theorie
Ernährung von Säuglingen - Theorie
Nahrungsergänzungsmittel – Orientierung im Produktdschungel
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Der Körper isst mit – Wege in eine körperorientierte Ernährungsberatung
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