Selbstoptimierung Ernährung als Lebensstil
Essen ist heute eine der wichtigsten Ausdrucksformen von Lebensstilen. Um Menschen im digitalen Zeitalter wieder Orientierung zu geben, braucht Ernährungsbildung neue Kommunikationsformen.
Selbstoptimierung
Selbstoptimierung So geht Essen heute
Foodtrucks und Essen-to-go sind genauso gefragt wie gesund und bio. In den sozialen Medien posten Nutzer millionenfach Fotos und Videos ihrer hippen Mahlzeiten. Gleichzeitig suchen viele über Online-Plattformen wieder das gemeinschaftliche Erlebnis. Wie sieht Essen in der Moderne aus?
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