Proteintrend Hype um Protein – Glaubenskrieg zwischen Wissenschaft und Social Media
Sieht man sich die Lebensmittel im Supermarkt an, entsteht derzeit schnell der Eindruck, der wichtigste Nährstoff für die Gesundheit sei Protein. Das verlockende Versprechen: Wer mehr Protein isst, fördert sein Muskelwachstum, wird schneller satt und bleibt schlank. Aus wissenschaftlicher Sicht stimmt das so nicht, erklärt der Facharzt für Innere Medizin Prof. Dr. med. Andreas Michalsen, Chefarzt der Abteilung Naturheilkunde im Immanuel Krankenhaus Berlin.
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