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Sporternährung: Fit. Stark. Gut versorgt.
Wie halten Sie es mit dem Sporttreiben? Sind Sie sportlich aktiv oder eher auf der Couch zu finden? Klar, wer regelmäßig Sport macht, tut etwas für seine Gesundheit. Leistungsorientierte Sportler:innen helfen oft mit Supplementen nach. Einige unterwerfen sich dem Leistungsgedanken so stark, dass sie in eine Essstörungen geraten. Diese Ausgabe berichtet, auf welche Nährstoffe es ankommt, wie Ergänzungen von Protein und Kreatin zu bewerten sind oder und warum eine ausreichende Energiezufuhr so wichtig ist.
Prof. Daniel König aus Wien bezieht eindeutig Stellung dazu, wie viel Protein Sportler:innen der verschiedenen Disziplinen nun wirklich brauchen. Überraschung: Es ist deutlich weniger als zahlreiche Fitness-Influencer glauben machen wollen. Die Einnahme von Kreatin scheint dagegen im Leistungssport wirkungsvoll zu sein. Wie Sportlerinnen ihre Ernährung und ihr Training an den Zyklus mit seinen hormonellen Schwankungen anpassen können, verrät die Ernährungswissenschaftlerin und Expertin für Frauengesundheit Jacqueline Veit. Außerdem erfahren die Leser, was die Forschung über die komplexen Zusammenhänge zwischen Immunsystem und Sport weiß oder warum es dem Körper nachhaltig schaden kann, wenn Sportler zu wenig Energie aufnehmen.
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