Steckrübe

Steckrübe – Gemüse für den Winter

Steckrübe Steckrübe – Gemüse für den Winter

Die Steckrübe hat ihr schlechtes Image als Notration abgelegt. Heute kommt sie als schmackhafte Zutat in typische Wintergerichte. Die Knolle liefert von Oktober bis März wertvolle Inhaltsstoffe mit Biss.

© Sirichai Asawalapsakul/123rf.com