Mit pflanzlicher Kost gegen das Vergessen
Erkrankungen wie die Alzheimer-Demenz stellen Gesellschaft und Gesundheitssystem vor wachsende Herausforderungen – nicht zuletzt im Zuge des demografischen Wandels. Eine vollwertige, pflanzenbetonte Ernährung bietet zahlreiche Vorteile für die kognitive Gesundheit und hilft dabei, Risikofaktoren für die Entwicklung von Demenz zu reduzieren.
Die Demenz – als allgemeiner Überbegriff – ist in den allermeisten Fällen eine chronisch fortschreitende Störung des Gehirns. Dabei gehen zentrale Funktionen wie Gedächtnis, Sprache, Orientierung oder Urteilsvermögen zunehmend verloren. In Deutschland waren 2024 rund 1,85 Millionen Menschen über 65 Jahre betroffen – mit bis zu 445.000 Neuerkrankungen allein in 2023 ...Bild © halfpoint /depositphotos.com
Stichworte: Demenz, Gehirn, Mediterrane Kost, Prävention, Alzheimer
Den vollständigen Beitrag lesen Sie in: UGBforum 4/2025
Besser essen – klar im Kopf
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