Knusper-Äpfel


Apfel Dessert Rezept

Für 4 Personen, Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten, Backzeit: 20-30 Minuten

— vegetarisch —

Zutaten

100 g feine Haferflocken
20 gHirseflocken
50 gButter
50 gHonig
1/2 TLZimt, gemahlen
1 Pr.Vanille, gemahlen
800g Äpfel
1TLButter, für die Form

Zubereitung

  • Haferflocken mit Hirseflocken mischen.
  • Butter und Honig in einem Topf schmelzen lassen, Zimt und Vanille zugeben und über die Flocken gießen. Mit der Hand oder einer Gabel zu Streuseln zerreiben.
  • Äpfel waschen, in Viertel schneiden und entkernen. Äpfel in eine gefettete Auflaufform legen und die Streusel darüber verteilen.
  • Bei 180 °C im Backofen 20-30 Minuten überbacken.

Tipp:

Die Knusperäpfel schmecken auch mit Vanillesauce oder Vanilleeis sehr gut.

UGB

Foto: Astrid Götze-Happe / pixelio.de


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