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2011Nov
Liebe Leserinnen und Leser,
längst sind die Supermarktregale mit Lebkuchen und Spekulatius gefüllt. Einkaufspassagen verwandeln sich schon wieder in rot-gold-funkelnde Konsummeilen. Das Weihnachtsgeschäft hat begonnen! Wenn Sie sich dem Konsumstress entziehen wollen und Verwandten oder Freunden etwas Sinnvolles schenken möchten, dann werden Sie bestimmt bei den Medien des UGB fündig. Für Genießer der Vollwertküche - oder solche die es werden wollen – und speziell für junge Eltern und haben wir zu Weihnachten zwei attraktive Pakete geschnürt. Mehr dazu finden Sie in diesem Newsletter oder unter www.ugb.de/geschenkideen.
Ihr Stefan Weigt
Redaktion UGB-NEWSLETTER
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2011Okt
Liebe Leserinnen und Leser,
alternativen Ernährungsformen wie Rohkost, Makrobiotik, Essen nach Ayurveda oder der anthroposophischen Ernährung kommen oft gerade bei Menschen gut an, die unter bestimmten Allergien oder Gesundheitsstörungen leiden. Verbraucher wie Ernährungsberater fragen sich nicht selten, ob diese Diäten uneingeschränkt empfehlenswert sind. Deshalb hat der UGB gemeinsam mit fachkundigen Autoren einen Foliensatz zu diesem Thema entwickelt und acht aktuelle Ernährungskonzepte unter die Lupe genommen. Die Folien geben Kursleitern eine ausgearbeitete und gestaltete Präsentation an die Hand, mit der sie kompetent über alternative Ernährungsrichtungen referieren können. Mehr dazu lesen Sie in diesem Newsletter.
Ihr Stefan Weigt
Redaktion UGB-Newsletter
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2011Sep
Liebe Leserinnen und Leser,
soziale und berufliche Netzwerke werden immer wichtiger. Mit einer eigenen Fanpage bei Facebook (www.facebook.de/UGBeV) kommt der UGB dem Wunsch nach Vernetzung und Austausch seiner Mitglieder und Seminarteilnehmer nach. Mit unseren Aktivitäten auf Facebook wollen wir keinem neumodischen Trend hinterherlaufen, sondern die Möglichkeit für einen unkomplizierten Austausch mit Ihnen und allen, die an einer unabhängigen Gesundheitsberatung interessiert sind, fördern. Anders als bei statischen Internetseiten können Sie als Nutzer die Gelegenheit wahrnehmen, öffentlich Feedback zu UGB-Veranstaltungen zu geben, Diskussionen anzustoßen oder Ihren Standpunkt zu brisanten Ernährungs- und Gesundheitsfragen kund zu tun. Machen Sie mit und „posten“ Sie Ihre Meinung!
Ihr Stefan Weigt
Redaktion UGB-NEWSLETTER
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2011Aug
Liebe Leserinnen und Leser,
nach der mit über 600 Teilnehmern überaus gut besuchten UGB-Tagung im Mai stehen im Herbst gleich zwei spannende Fortbildungsveranstaltungen der UGB-Akademie an. Bei der Drei-Länder-Tagung vom 16.-17. September 2011 in Überlingen am Bodensee geht es unter anderem um Fragen zur Sicherheit unserer Lebensmittel. Das Symposium vom 23.-25 September in Bringhausen am Edersee beleuchtet in vier Themenblöcken, wie Ernährung die Haut und das Immunsystem beeinflusst sowie die Hintergründe zu Chronobiologie und alternativen Ernährungsrichtungen. Beide Veranstaltungen geben Ihnen die Möglichkeit, sich zu brisanten Ernährungsfragen auf den neuesten Stand zu bringen. Nutzen Sie die Gelegenheit, sich unabhängig zu informieren und an der aktuellen Diskussion zu beteiligen. Wenn Sie sich gleich anmelden und die Teilnahmegebühr bis Ende August überweisen, können Sie mit dem Frühbucherrabatt 20 oder sogar 30 Euro sparen.
Ihr Stefan Weigt
Redaktion UGB-NEWSLETTER
P.S.: Einen unterhaltsamen Videos-Zusammenschnitt von der UGB-Jubiläumstagung mit einem eigens von den „Drei Stimmen“ arrangierten Geburtstagssong finden Sie hier:
www.ugb.de/seminare/tagungen-symposien/jubilaeumstagung/
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2011Jul
Liebe Leserinnen und Leser,
zum 30-jährigen Jubiläum hatten wir eine Rabatt-Aktion für alle UGB-Seminare gestartet. Die Nachfrage war so groß, dass wir uns entschieden haben, die Aktion bis zum 31. Juli 2011 zu verlängern. Wenn Sie sich also noch in diesem Monat entschließen, sich für ein Seminar in 2011 anzumelden, können Sie den Jubiläumsrabatt von 90 Euro pro Seminar nutzen. Mehr Infos und ein spezielles Anmeldeformular dazu gibt es unter www.ugb.de/jubilaeumsrabatt.
Und, haben Sie es schon bemerkt? Die UGB-Website hat sich an einigen Stellen verändert. Wir haben die Seite vor allem technisch überarbeitet, um Inhalte und Seminarangebote übersichtlicher und Anmeldeformulare komfortabler zu gestalten. Auch das Auffinden bestimmter Inhalte des mehr als 3000 Einzelseiten umfassenden UGB-Portals über Suchmaschinen wurde verbessert. In den kommenden Monaten werden noch so manche Zusatzfunktionen ergänzt. Lassen Sie sich überraschen. Sollten Sie noch Verbesserungsvorschläge haben, zögern Sie nicht, uns Ihre Anregungen mitzuteilen. Ihr Feedback hilft uns, die Seite weiter zu verbessern.
Ihr Stefan Weigt
Redaktion UGB-NEWSLETTER
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2011Jun
Liebe Leserinnen und Leser,
sind Sie schon in Urlaubsstimmung? Zu einem kleinen Vorgeschmack kann Ihnen die neue Rezeptsammlung des UGB „Vollwertige Mittelmeerküche“ verhelfen. Auf der CD-ROM finden sich 80 vegetarische Rezepte aus sechs Regionen rund um das Mittelmeer: Von feinen französischen Gerichten über volkstümliche arabische Köstlichkeiten bis zu der von Wildgemüsen geprägten griechischen Küche. Die vollwertigen Rezeptideen werden Ihren Gaumen überraschen und Ihnen Appetit auf Ihren Urlaub machen (www.ugb.de/mittelmeer-rezepte). Druckfrisch liegt jetzt außerdem das Programm für die Drei-Länder-Tagung „Ernährung im Fokus“ am 16./17. September 2011 in Überlingen am Bodensee vor. Unter anderem diskutieren Experten, wie sich Lebensmittelskandale effektiv vorbeugen lassen und wie Verbraucher wirksam vor gesundheitlichen Gefahren und kriminellen Machenschaften von Lebensmittelproduzenten geschützt werden können. Mehr dazu in diesem Newsletter.
Ihr Stefan Weigt
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2011Mai
Liebe Leserinnen und Leser,
rund 600 Gäste feierten am letzten Freitag in der Gießener Kongresshalle das 30-jährige Bestehen des UGB. Im Rahmen der diesjährigen UGB-Tagung fand am Abend eine Gala mit einem Rückblick auf die erfolgreiche Arbeit des UGB statt. Zudem wurde erstmals der UGB-Filmpreis für die Ernährungsdokumentation „Die Vitaminfalle“ an den Journalisten Dr. Frank Wittig verliehen. Thomas Männle, Mitgründer und heutiger Geschäftsführer des UGB, bedankte sich bei Mitgliedern, Freunden und Wegbegleitern, ohne die der Erfolg des Vereins als unabhängiges Sprachrohr für Verbraucher nicht möglich gewesen wäre. Als Dankeschön für die Seminarteilnehmer gibt es auf alle UGB-Seminare im Jubiläumsjahr, die vom 06.05 bis 30.06.2011 gebucht werden, einen Jubiläumsrabatt von 90 Euro. Mehr über die Feier und Details zum Jubiläumsrabatt lesen Sie in diesem Newsletter. Übrigens: druckfrisch ist gerade das neue UGB-FORUM spezial „Aktiv gegen Krebs“ erschienen. Auch dazu finden Sie Näheres in dieser Ausgabe.
Ihr Stefan Weigt
Redaktion UGB-NEWSLETTER
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2011Mär
Liebe Leserinnen und Leser,
kennen Sie schon den Internetauftritt www.fairberaten.net des „Netzwerkbündnis Gesundheitsförderung“? Auf der Website des Vernetzungsprojekts des UGB präsentieren sich inzwischen fast 50 Trainer und Berater mit ihren Kurs- und Beratungsangeboten, 50 weitere haben sich bereits registriert. Die qualitätsgesicherten Fachkräfte aus den Bereichen Ernährung, Fasten, Abnehmen sowie Säuglings- und Kinderernährung haben sich zu unabhängiger und produktneutraler Aufklärung und Beratung verpflichtet. Die Fachkräfte im Netzwerk bieten interessierten Menschen exklusive Kurskonzepte zur Gesundheitsförderung an. Termine und nähere Informationen finden Sie unter www.fairberaten.net. Wir halten Sie im UGB-Newsletter auf dem laufenden.
Ihr Stefan Weigt
Redaktion UGB-NEWSLETTER
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2011Feb
Liebe Leserinnen und Leser,
gut 70 Prozent der Verbraucher in Deutschland lehnen Genfood ab. Auch viele Wissenschaftler warnen vor den unabsehbaren Folgen der Agrogentechnik. So kann beispielsweise die Übertragung manipulierten Erbguts in Wildpflanzen oder sogar in Tiere und Menschen bis heute nicht sicher ausgeschlossen werden. Trotzdem setzen weltweit agierende Agrarkonzerne weiterhin auf die Gentechnik. Über die Gefahren und mit welchen Machenschaften Agrarkonzerne trotz Widerstands der Verbraucher versuchen, diese Risikotechnologie durchzusetzen, berichtet das UGB-FORUM in seiner neuesten Ausgabe mit dem Schwerpunktthema "Genfood: Technik ohne Grenzen". Mehrere Fachbeiträge nehmen die Agrogentechnik kritisch unter die Lupe. Das Heft verrät, wo sich schon heute Gentechnik in Lebensmitteln verbergen kann und welche Anstrengungen Biohersteller unternehmen müssen, um ihre Produkte 100 % frei von gentechnischen Verunreinigungen zu halten. Mehr über das UGB-FORUM und eine Bestellmöglichkeit finden Sie unter www.ugb.de/genfood
Ihr Stefan Weigt
Redaktion UGB-NEWSLETTER
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2011Jan
Liebe Leserinnen und Leser,
viele Menschen wollen im neuen Jahr ein paar Dinge anders machen. Zum Beispiel mehr für die Gesundheit tun, Stress abbauen oder mehr Zeit mit Familie und Partner verbringen. Um diese guten Vorsätze in die Tat umzusetzen, bietet Ihnen die UGB-Akademie praktische Unterstützung: Im Seminar „Burnout vorbeugen“ im April lernen Sie sowohl Ihre persönlichen mentalen Stressverstärker kennen als auch mit Belastungen in Beruf und Alltag gelassener umzugehen. Wirksame Strategien zeigen Ihnen, wie Sie den Kopf auf neue Gedanken bringen und wie Sie Ihren individuellen Weg im Umgang mit Stress finden können. Ebenfalls im April bekommen Sie im Praxisseminar „Genussvolle Alltagsküche“ viele praktische Anregungen, wie Sie jeden Tag leckere Gerichte schnell und einfach aus frischen Zutaten zubereiten können. Diese und viele weitere Seminarangebote finden Sie unter www.ugb.de/fortbildungen. Belassen Sie es nicht allein bei den guten Vorsätzen, werden Sie aktiv und setzen Sie Ihre Ideen in die Tat um. Ich wünsche Ihnen dabei viel Erfolg!
Ihr Stefan Weigt
Redaktion UGB-NEWSLETTER
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