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Dipl. oec. troph. Thomas Männle
Dipl. oec. troph. Thomas Männle, geb. 1953, Studium der Oecotrophologie in Gießen, u. a. Autor des Fachbuches "Vollwert-Ernährung", Gründungsmitglied, Hauptgeschäftsführer und Mitglied des Präsidiums des UGB, Leiter der UGB-Akademie, seit 1983 Dozent an der UGB-Akademie, tätig in den Bereichen Ernährung, Persönlichkeitsförderung, Beratung und Rhetorik, seit 1999 Koordinator des Netzwerkes Gesunde Ernährung.