Sabine Poschwatta-Rupp
Dr. biol. hom. Dipl. oec. troph. Sabine Poschwatta-Rupp ist Ernährungstherapeutin mit den Schwerpunkten Gastroenterologie und Nahrungsmittelunverträglichkeiten/-Allergien. Zudem ist sie als Lehrbeauftragte (Universitätsklinik Gießen, Hochschule Fulda), als Referentin in der Fort- und Weiterbildung, als Fachberaterin Schulverpflegung sowie als Autorin für Fachverlage tätig.
