M.Sc. Ernährungswissenschaften Karolin Wienand studierte an der Justus-Liebig-Unversität in Gießen Ökotrophologie und Ernährungswissenschaften mit dem Schwerpunkt Ernährungsmedizin. Seit 2025 ist sie als Dozentin und wissenschaftliche Mitarbeiterin an der UGB-Akdemie tätig.
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