Weizen & Gluten: Schlimmer als gedacht?

Ist moderner Weizen wirklich überzüchtet, Krank- oder sogar süchtigmachend? In diesem Video nehmen wir ein paar der bekanntesten Mythen rund um den Weizen wissenschaftlich unter die Lupe. Du erfährst, was wirklich hinter Aussagen steckt wie „Weizen & Gluten sind schlecht für alle“, „Urgetreide sind gesünder“ oder „Weizen macht dick & abhängig“ – fundierte Aufklärung statt Panikmache.

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