Gut ernährt im Alter und bei Demenz

Wenn ältere Menschen zu wenig trinken, weniger Appetit haben, schlecht kauen oder schlucken können, wird eine ausgewogene Ernährung schnell zur Herausforderung. Angehörige und Pflegekräfte stehen dann ebenso vor Fragen wie Ernährungsfachkräfte und Mitarbeitende in der Gemeinschaftsverpflegung.

Bei Menschen mit Demenz verändern sich Ess- und Trinkverhalten häufig schon früh. Umso wichtiger ist die Frage, wie sich Empfehlungen an individuelle Bedürfnisse und Einschränkungen anpassen lassen und die Versorgung im Alltag verbessern lässt.

In diesem Online-Seminar erhalten Sie einen fundierten Überblick über die häufigsten Ernährungsprobleme im Alter und bei Demenz. Sie erfahren, welche besonderen Bedürfnisse ältere Menschen haben, woran sich eine unzureichende Versorgung erkennen lässt und wie Sie mit wertvollen Hilfsmitteln konkret unterstützen können.

Seminarinhalte

• Trinkverhalten und ausreichende Flüssigkeitsversorgung
• Mögliche Veränderungen im Alter, kritische Nährstoffe
• Umgang mit Kau- und Schluckstörungen, besondere Kostformen
• Wechselwirkungen zwischen Medikamenten, Essverhalten und Nährstoffversorgung
• Mangelernährung erkennen und vorbeugen
• Ernährung bei Demenz: wertvolle Hilfestellungen

Dauer: Fr. 14:00-18:00 Uhr | Sa. 8:30-12.30 Uhr
Seminargebühr: 215 €
für UGB-Mitglieder 195 €

Erstbucher erhalten eine Ermäßigung von 30 Euro
Dieser Rabatt ist nicht kombinierbar mit anderen Ermäßigungen, z. B. für Mitglieder oder Studierende.

Dipl. oec. troph.
Hans-Helmut Martin Ernährungsberater UGB und Wissenschaftliche Leitung der UGB-Akademie

Einen Artikel zum Thema finden Sie hier: Ernährung bei Demenz

Qualitätssicherung der UGB-Akademie: als Fortbildung für die Bereiche Ernährung anerkannt.

Foto: Monkey Business/depositphotos.com

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