zum Anmeldeformular Dienstag, 21. November 2017 in Innsbruck

UGB-Tagung: Ernährung und Gesundheit aktuell

Viele Menschen greifen zu Süßstoffen, um Kalorien einzusparen. Die Werbung verspricht ein süßes Leben ganz ohne Reue. Doch sind die meist synthetischen Süßstoffe wirklich eine Alternative? Diese und viele andere aktuelle Ernährungsfragen beantworten Experten auf der UGB-Tagung im Festsaal der fh gesundheit in Innsbruck.

UGB-Tagung in Innsbruck 2017

© madredus, Smileus/Fotolia.com; lammeyer/123RF

Körper und Seele sind eine Einheit. Für diese jahrtausendalte Weisheit liefert die Psychoneuroimmunologie heute stichhaltige Beweise. Wie eine positive Lebenseinstellung die Abwehrkräfte steigert, berichtet Prof. Dr. Christian Schubert von der Universitätsklinik Innsbruck. Über den aktuellen Forschungsstand verschiedener Methoden des Intervallfastens informiert Ernährungswissenschaftlerin Johanna Feichtinger von der UGB-Akademie. Tatsächlich weisen erste Studien eine erfolgreiche Gewichtsreduktion mit der 5:2-Diät oder dem Alternate-Day-Fasting nach.

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