Helmut Million

Helmut Million, geb. 1949, Ausbildung zum Koch, Fortbildung zum Diätetisch geschulten Koch (DGE), Küchenmeister, Mitglied der "Bio-Spitzenköche", seit 1975 Küchenchef der Kurpark-Klinik in Überlingen, u. a. Autor des prämierten Buches "Vollwertküche für Genießer", Auszeichnung zum "Berufskoch des Jahres 1987", seit 1988 Dozent an der UGB-Akademie für Köche/Köchinnen und Küchenfachkräfte, Beratung zur Umsetzung der Vollwert-Ernährung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

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