Vollwertige Ernährung

Im Bereich Ernährung bietet die UGB-Akademie Fortbildungen in Form von Einzelseminaren und flexibel aufeinander aufbauenden Seminarbausteinen mit Zertifikatsabschluss (Ausbildungen und berufliche Weiterbildungen) an.


Ausbildungen

UGB-Gesundheits-TrainerIn Bereich Ernährung (4 Seminarmodule)
FachberaterIn für Säuglings- und Kinderernährung UGB (5 Seminarmodule)
Naturkost-BeraterIn UGB (4 Seminarmodule)

Berufliche Weiterbildung

für DiätassistentInnen
FachdiätassistentIn Vollwert-Ernährung UGB (4 Seminarmodule)
FachdiätassistentIn Säuglings- und Kinderernährung UGB (5 Seminarmodule)
Weiterbildung in veganer Vollwert-Ernährung (4 Seminarmodule)

für OecotrophologInnen (Dipl. oec. troph., B.Sc., M.Sc.)
FachberaterIn Vollwert-Ernährung UGB (5 Seminarmodule)
Diplomierte FachberaterIn Säuglings- und Kinderernährung UGB (5 Module)
Weiterbildung in veganer Vollwert-Ernährung (4 Module)

für Berufsköche/Hauswirtschafterinnen/...
Gourmet-/ Koch, Köchin, Küchenfachkraft Vollwert-Ernährung UGB (2 Module)

Fortbildungen | Einzelseminare

Ernährung besonderer Bevölkerungsgruppen
Sporternährung in Theorie und Praxis
Vegan von Anfang an – geht das?
Mit Kindern essen – Theorie und Praxis
Kinder und Jugendliche motivieren
Gut ernährt im Alter und bei Demenz

Küchenpraxis
Die wunderbare Welt der Frischkost NEU
Superfood – regional und nährstoffreich
Einarbeitung in die UGB-Programme Besser essen und Prima GleichGewicht
Vegane Vollwert-Ernährung – Theorie und Praxis
Theorie- und Praxistraining für Köche und Küchenfachkräfte
Vegan, vollwertig, köstlich in der GV – professionell umgesetzt NEU
Gut essen mit Lebensmittelunverträglichkeiten
Küchenpraxis leicht gemacht

Ernährung Theorie
Rundum darmgesund – Theorie und Küchenpraxis NEU
Stoffwechsel-Fit: Schutzfaktor Ernährung
Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Säure-Basen-Haushalt
Update Vollwert-Ernährung – aktuelles Ernährungswissen
Fachsymposium: Vegane Vollwert-Ernährung
Intensivseminar Vollwert-Ernährung
Intensivseminar Ernährung - Theorie
Selbststudium Vollwert-Ernährung


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