Vollwertige Ernährung

Im Bereich Ernährung bietet die UGB-Akademie Fortbildungen in Form von Einzelseminaren und flexibel aufeinander aufbauenden Seminarbausteinen mit Zertifikatsabschluss (Ausbildungen und berufliche Weiterbildungen) an.


Ausbildungen

UGB-Gesundheits-TrainerIn Bereich Ernährung (4 Module)
FachberaterIn für Säuglings- und Kinderernährung UGB (5 Module)
Naturkost-BeraterIn UGB (4 Module)

Berufliche Weiterbildung

für DiätassistentInnen
FachdiätassistentIn Vollwert-Ernährung UGB (4 Module)
FachdiätassistentIn Säuglings- und Kinderernährung UGB (5 Module)
Weiterbildung in veganer Vollwert-Ernährung (4 Module)

für OecotrophologInnen (Dipl. oec. troph., B.Sc., M.Sc.)
FachberaterIn Vollwert-Ernährung UGB (5 Module)
Diplomierte FachberaterIn Säuglings- und Kinderernährung UGB (5 Module)
Weiterbildung in veganer Vollwert-Ernährung (4 Module)

für Berufsköche/Hauswirtschafterinnen/...
Gourmet-/ Koch, Köchin, Küchenfachkraft Vollwert-Ernährung UGB (2 Module)

Fortbildungen | Einzelseminare

Ernährung besonderer Bevölkerungsgruppen
Sporternährung in Theorie und Praxis
Vegan von Anfang an – geht das?
Mit Kindern essen – Theorie und Praxis
Kinder und Jugendliche motivieren
Gut ernährt im Alter und bei Demenz

Küchenpraxis
Superfood – regional und nährstoffreich NEU
Einarbeitung in die UGB-Programme Besser essen und Prima GleichGewicht NEU
Vegane Vollwert-Küche – Theorie und Praxis
Theorie- und Praxistraining für Köche und Küchenfachkräfte
Gut essen mit Lebensmittelunverträglichkeiten
Küchenpraxis leicht gemacht

Ernährung Theorie
Stoffwechsel-Fit: Schutzfaktor Ernährung NEU
Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Säure-Basen-Haushalt
Update Vollwert-Ernährung – aktuelles Ernährungswissen
Fachsymposium: Vegane Vollwert-Ernährung
Intensivseminar Vollwert-Ernährung
Intensivseminar Ernährung - Theorie
Selbststudium Vollwert-Ernährung


zurück zur Seminarübersicht