Berufliche Weiterbildung für Ernährungswissenschaftler / Oecotrophologen

Für Ernährungswissenschaftler / OecotrophologInnen (Diplom, B.Sc., M.Sc.) bietet die UGB-Akademie Einzelseminare und berufliche Weiterbildungen mit Zertifikatsabschluss in Form von flexibel aufeinander aufbauenden Seminarbausteinen an:

Berufliche Weiterbildung

FachberaterIn Vollwert-Ernährung UGB (5 Module)
FachberaterIn Fasten UGB (6 Module)
Diplomierte FachberaterIn für Säuglings- und Kinderernährung UGB (5 Module)
Zertifizierte/r KursleiterIn und BeraterIn (5 Module)
Fachberater Vegane Ernährung (4 Module)

Fortbildungen | Einzelseminare

Ernährung besonderer Bevölkerungsgruppen
Sporternährung in Theorie und Praxis
Ernährung von Säuglingen - Theorie
Mit Kindern essen – Theorie und Praxis
Vegan von Anfang an – geht das?
Kinder und Jugendliche motivieren
Gut ernährt im Alter und bei Demenz

Küchenpraxis
Rundum darmgesund – Theorie und Küchenpraxis NEU
Die wunderbare Welt der Frischkost NEU
Superfood – regional und nährstoffreich
Vegane Küchenpraxis – vollwertig und alltagstauglich
Vegane Vollwert-Ernährung - Theorie und Praxis
Köstliche Präsente aus der Küche
Gut essen – bei Lebensmittelunverträglichkeiten
Küchenpraxis leicht gemacht

Aktuelles Ernährungswissen
Stoffwechsel-Fit: Schutzfaktor Ernährung
Fachsymposium: Vegane Vollwert-Ernährung
Update Vollwert-Ernährung – aktuelles Ernährungswissen
Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Säure-Basen-Haushalt
Intensivseminar Vollwert-Ernährung
Intensivseminar Ernährung - Theorie
Update Fasten - mit Freuden fasten

Kursleitung / Beratung / Persönlichkeitsbildung
Betriebliche Gesundheitsförderung – effizient und nachhaltig
Trainingsseminar Beratung und Motivation
Trainingsseminar Methoden
Trainingsseminar Kommunikation
Trainingsseminar Rhetorik
Trainingsseminar Konfliktfähigkeit
Der systemische Ansatz in der Ernährungsberatung
Systemisches Arbeiten in der Ernährungsberatung – praxisorientierter Aufbaukurs NEU


Diplom-OecotrophologInnen und DiätassistentInnen können Fortbildungen an der UGB-Akademie beim Institut für Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e.V. (QUETHEB) registrieren lassen.
Die QUETHEB-Bewertungen für die einzelnen Seminare finden Sie hier

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