Berufliche Weiterbildungen für DiätassistentInnen

Für DiätassistentInnen bietet die UGB-Akademie Einzelseminare und berufliche Weiterbildungen mit Zertifikatsabschluss in Form von flexibel aufeinander aufbauenden Seminarbausteinen an:

Berufliche Weiterbildung

FachdiätassistentIn Vollwert-Ernährung UGB (4 Module)
Fachberaterin Fasten UGB (6 Module)
FachdiätassistentIn für Säuglings- und Kinderernährung UGB (5 Module)
Zertifizierte/r KursleiterIn und BeraterIn (5 Module)
Fachberater Vegane Ernährung (4 Module)

Fortbildungen | Einzelseminare

Ernährung besonderer Bevölkerungsgruppen
Sporternährung in Theorie und Praxis
Ernährung von Säuglingen - Theorie
Mit Kindern essen – Theorie und Praxis
Vegan von Anfang an – geht das?
Kinder und Jugendliche motivieren
Gut ernährt im Alter und bei Demenz

Küchenpraxis
Vegane Küchenpraxis – vollwertig und alltagstauglich
Theorie- und Praxistraining für Köche und Küchenfachkräfte
Gut essen bei Lebensmittelunverträglichkeiten
Küchenpraxis leicht gemacht
Vegane Vollwert-Ernährung - Theorie und Praxis

Aktuelles Ernährungswissen
Superfood – regional und nährstoffreich NEU
Stoffwechsel-Fit: Schutzfaktor Ernährung NEU
Fachsymposium: Vegane Vollwert-Ernährung
Update Vollwert-Ernährung – aktuelles Ernährungswissen
Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Säure-Basen-Haushalt
Intensivseminar Vollwert-Ernährung
Intensivseminar Ernährung - Theorie
Update Fasten – mit Freuden fasten

Kursleitung / Beratung / Persönlichkeitsbildung
Betriebliche Gesundheitsförderung – effizient und nachhaltig
Motivieren statt konfrontieren - Motivational Interviewing
Trainingsseminar Beratung und Motivation
Trainingsseminar Methoden
Trainingsseminar Kommunikation
Trainingsseminar Rhetorik
Trainingsseminar Konfliktfähigkeit
Der systemische Ansatz in der Ernährungsberatung
Systemisches Arbeiten in der Ernährungsberatung – praxisorientierter Aufbaukurs NEU
Einarbeitung in die UGB-Programme – für Ernährungsfachkräfte NEU


Diplom-OecotrophologInnen und DiätassistentInnen können Fortbildungen an der UGB-Akademie beim Institut für Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e.V. (QUETHEB) registrieren lassen.
Die QUETHEB-Bewertungen für die einzelnen Seminare finden Sie hier.

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