Ist die Jodversorgung mangelhaft?

Ist die Jodversorgung mangelhaft?

Aktuelle Zahlen deuten darauf hin, dass die Jodversorgung in Deutschland rückläufig ist. Jodiertes Speisesalz sollte daher vermehrt zum Einsatz kommen, sowohl in der Küche als auch in der Lebensmittelindustrie.


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