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Dipl. Ernährungswissenschaftlerin Christiane Pithan
Dipl. Ernährungswissenschaftlerin Christiane Pithan, Jahrgang 1970, Studium der Ernährungswissenschaften in Stuttgart-Hohenheim. Als Fachberaterin Fasten UGB, Ernährungsberaterin chinesische Medizin, verbindet sie westliches und traditionelles Fachwissen aus TCM und Ayuveda. Chinesische Ernährung lernte sie bei Dr. Ute Engelhardt, SMS München und Dr. Thomas Kempfle, Universität Witten-Herdecke, sowie mit Prof. Wan, Shanghai. Neben ihrer Tätigkeit als Ordnungstherapeutin und wissenschaftliche Mitarbeiterin der Kliniken Essen-Mitten, kooperiert sie mit TCM-Schwerpunktpraxen und engagiert sich in der Weiterbildung von Medizinstudenten, Ärzten und Therapeuten in komplementären Ernährungsformen.
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