Kochen für Kinder - Theorie und Praxis

Kinder sind mitunter recht kritische Esser. Die Seminarleiterin, selbst Mutter von vier Kindern, zeigt Ihnen, wie Sie Ihren Nachwuchs für eine gesunde Ernährung begeistern können. Von kind¬gerechten Gemüserezepten und Salaten über verschiedene Nudelsoßen bis hin zu vollwertigem Naschwerk ist für jeden Kindergeschmack etwas dabei. Oft kommt es auch nur auf die richtige „Verpackung“ an. Sie lernen außerdem Gerichte kennen, die sich besonders gut zusammen mit Kindern zubereiten lassen, und Sie erfahren, was und wie ein Kind essen sollte, damit es ausreichend mit allen Nährstoffen versorgt ist. Die zahlreichen Rezepte und praktischen Tipps erleichtern es Ihnen, einen abwechslungsreichen Wochenplan ohne große Mühe zusammenzustellen.

Seminarinhalte:

• Warenkunde: Kinderlebensmittel
  
• Rezepte, die Kindern schmecken
  
• Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen, die ankommen
  
• Gerichte, die sich gut zusammen mit Kindern zubereiten lassen
  
• Abwechslungsreiche und schnelle Gerichte für die ganze Woche
  
• Ernährungsempfehlungen für Kleinkinder und Kinder
  
• Erarbeitung von eigenen Kurskonzepten