Einarbeitung in die UGB-Kurskonzepte

Die UGB-Präventionsprogramme Besser essen (Ernährungsprogramm) und Prima GleichGewicht (Abnehmprogramm) machen gesundes, lustvolles Essen erlebbar und motivieren zu einer nachhaltigen Verhaltensänderung. Sie verknüpfen wissenschaftliche Empfehlungen mit Küchenpraxis, Verhaltenstraining und individueller Handlungsplanung. In diesem Seminar werden KursleiterInnen mit Erfahrung in der Vollwertküche in die Durchführung der beiden wissenschaftlich evaluierten Präventionsprogramme eingearbeitet. Die Teilnehmer bekommen mit den Programmen fundiert ausgearbeitete Anleitungen für gelungene Kurse, lernen Kostproben zuzubereiten und entwickeln einen sensiblen Umgang mit ihrem Klientel. Das vertieft Ihr Hintergrundwissen zur nachhaltigen Gewichtsreduktion und vermittelt Sicherheit in der Präsentation. Das Seminar eignet sich auch für Kursleiter:innen anderer Kurskonzepte zur Ernährungsumstellung und zur Gewichtsreduktion.

Übersicht über die Inhalte der Programme

Ernährungsprogramm: Besser essen

Abnehmprogramm: Prima GleichGewicht

Seminarinhalte

Kennenlernen und Einarbeitung in die UGB-Programme
Bewährte Alltagsmahlzeiten gekonnt zubereiten und präsentieren
Strategischer Einsatz des Moderationsbogens
Wie funktioniert nachhaltig Gewicht reduzieren?
Sensibler Umgang mit gewichtsstarken KundInnen

... geeignet für die Spezialisierung auf Gruppenberatung und Kursleitung und Ernährungspraxis

Schriftliche Infos
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Seminarberatung

Dauer: Fr. 12.30 Uhr bis So. 14.00 Uhr
Teilnehmer: etwa 16 Personen
Seminargebühr: 375 €; für UGB-Mitglieder 335 €;
Die Programmkonzepte (CD mit Vortragsfolien, Checklisten, Rezepten und Kopiervorlagen für Kursteilnehmer) sind im Seminar für je 29,90 € erhältlich.

Empfehlung: Erfahrung in der Vollwertküche. Teilnahme am UGB-Aufbauseminar Ernährung/Praxis oder Küchenpraxis – leicht gemacht.

Unterkunft/Verpflegung: UGB-Teilnehmer erhalten im Seminarzentrum fünfseenblick 7 % Ermäßigung auf die angegebenen Vollpensionspreise

Seminarleitung