Wissenschaftlicher Beirat
Der wissenschaftliche Beirat des UGB ist ein unabhängiges Expertengremium. Die Mitglieder werden vom UGB-Präsidium berufen und arbeiten ehrenamtlich. Zu den Aufgaben des Wissenschaftlichen Beirats zählen Beratung und Stellungnahmen zu fachlichen bzw. wissenschaftlichen Themen.
- Dr. med. Rainer Stange, D
- Prof. Dr. Christoph Klotter, D
- Prof. Dr. Gerald Rahmann, D
- Prof. Dr. med. Gustav Dobos, D
- Prof. Dr. Uta Meier-Gräwe, D
- Dipl. oec. troph. Wiebke Franz, D
- Prof. Dr. med. Jan-Olaf Gebbers, CH
- Prof. Dr. med. Wilfried Kindermann, D
- Dipl.-Ing. agr. Immo Lünzer, D
- Helmut Million, Küchenleiter, D
- Dr. Wolfgang Monschein, A
- Dr. habil. Fritz-Albert Popp, D
- Maria Ranetbauer, A
- Dr. rer. nat. Volker Rusch, D
- Dr. med. John van Limburg Stirum, CH
- Prof. Dr. med. dent. Willi-Eckhard Wetzel, D

- Leitung:
Prof. Dr. rer. nat.
Claus Leitzmann, D