Biomilch

Gesunde Milch von glücklichen Kühen?

Biomilch Gesunde Milch von glücklichen Kühen?

Die Nachfrage nach Bio-Milch steigt seit Jahren stark an. Das liegt daran, dass sie gesündere Inhaltsstoffe enthalten, Biokühe glücklicher sind als ihre konventionell gehaltenen Artgenossen und an fairen Preisen für die Landwirte. Aber stimmt das alles überhaupt?

© Iakov Kalinin/123RF.com
Bio- oder nicht Biomilch

Biomilch Bio- oder nicht Biomilch

Wissenschaftler der Technischen Universität Dresden fanden neue Parameter, um Biomilch von herkömmlicher Milch zu unterscheiden.

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