Ayurveda * - UGB-Gesundheitsberatung

Ayurveda Traditionelle asiatische Küche und Vollwerternährung

Traditionelle asiatische Ernährungsformen erfreuen sich großer Beliebtheit. Sie berücksichtigen u. a. Geschmacksrichtungen und Temperaturverhalten von Lebensmitteln und leiten daraus individuelle Ernährungsempfehlungen ab. Kann auch die Vollwert-Ernährung diese Gesichtspunkte berücksichtigen? Dieses Seminar zeigt Parallelen und Unterschiede zwischen Vollwert-Ernährung, chinesischer Diätetik und ayurvedische Ernährung. Daneben lernen Sie traditionelle chinesische und ayurvedische Rezepte und Zutaten kennen.

Ayurveda Was ist Ghee und was ist dran an den gesundheitlichen Versprechen?

Ghee ist ein Begriff aus der indischen Küche und bedeutet nichts anderes als Butterreinfett oder auch Butterschmalz. Im Ayurveda werden Ghee eine ganze Reihe gesundheitsfördernder Eigenschaften zugewiesen. Hierzulande schätzt man das Butterfett jedoch ausschließlich aufgrund seiner guten Brateigenschaften.

Ayurveda Öltherapie: Alte Heilmethode als neuer Trend

Obwohl das Ölziehen bei uns erst seit wenigen Jahren bekannt ist, hat es bereits viele Anhänger gefunden.Von Allergien bis Zahnschmerzen sollen unzählige Beschwerden mit der Öltherapie gelindert werden können. Doch was ist dran, an der verblüffend einfachen Methode?

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