Als heimische Alternative zu Soja wurden Lupinen vor einigen Jahren groß gefeiert. Die Produkte aus der eiweißreichen Hülsenfrucht halten allerdings nur zögerlich Einzug in den Naturkostmarkt. Dabei hat die vielseitige Pflanze einiges zu bieten.
Sie sind unkonzentriert, zappeln dauernd herumund fallen als Störenfriede auf. Die genaue Ursache für das hyperkinetische Syndrom bei Kindern kennen die Experten bis heute nicht. Verhaltenstherapeutische Maßnahmen kombiniert mit einer gezielten Ernährungstherapie können helfen
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